ΥΛΙΚΑ
Εντάξει, μπορεί η Κιβωτός του Νώε να μην ήταν τόσο πολύχρωμη, ούτε ακριβώς έτσι κατασκευασμένη, πάντως ένα είναι το σίγουρο: ότι αν φτιαξετε κάτι τέτοιο σε παιδικό πάρτυ θα ξετρελλαθούν μικροί και μεγάλοι!
- 3 δόσεις παντεσπάνι κακάου
- κρέμα ζαχαροπλαστικής ή νουτέλα ή κρέμα σοκολάτας ή σαντιγύ (ό,τι θέλετε τελος πάντων για να γεμίσετε την τούρτα σας. Εγώ τη γέμισα με 1 νουτελα των 400 γρ. ανακατεμένη με 500 γρ. κρέμα ζαχαροπλαστικής χτυπημένη σε σαντιγύ)
- γλάσο γκανάς
- 2 μεγάλες συσκευασίες twix
- 2 μεγάλες συσκευασίες m&m's (πολύχρωμα κουφετάκια)
- 1 μικρό κουτί πουράκια
- έτοιμη μάρζιπαν ή ζαχαρόπαστα και χρώματα ζαχαροπλαστικής για τα ζωάκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1) Ετοιμάζετε το παντεσπάνι σύμφωνα με τις οδηγίες σε μεγάλο στρογγυλό ταψί (35 εκ.).
2) Σε ένα χαρτί Α4 σχεδιάζετε το σχήμα μιας μεγάλης βάρκας οβάλ και το κόβετε. Τοποθετείτε το πατρόν πάνω στο κρύο παντεσπάνι και μ'ένα μαχαίρι κόβετε να πάρει και το παντεσπανι το σχήμα της βάρκας.
3) Τα 2 ακριανά μισοφέγγαρα του παντεσπανιού που θα περισσέψουν τα αφήνουμε στην άκρη να τα χρησιμοποιήσουμε αργότερα. Το κομμάτι σε σχήμα βάρκας, το χωρίζουμε σε 2-3 πάτους και το σιροπιάζουμε. Προσθέτουμε τη γέμιση της αρεσκείας μας.
4) Τα 2 κομμάτια που περίσσεψαν τα τοποθετούμε δεξιά και αριστερά πάνω στη βάρκα, για να φαίνεται πιο ρεαλιστική η βάρκα και τα κολλάμε στο υπόλοιπο παντεσπάνι με γέμιση που έχει περισσέψει ή με γλάσο γκανάς. Αλείφουμε όλη τη βάρκα έξω και μέσα με το γλάσο γκανάς που έχουμε ήδη ετοιμάσει και κολλάμε τα twix γύρω-γύρω απ'τη βάρκα ώστε να φαίνονται σαν ξύλα (εναλλακτικά μπορείτε να το κάνετε με πουράκια, αλλά τα πουράκια όταν βγουν απ'τη συσκευασία τους μπαγιατεύουν ενώ τα twix παραμένουν φρέσκα και τρώγονται μετά μανίας απ'όλους!)
5) Σκορπίζετε τα κουφετάκια πάνω στο γλάσο για να κολλήσουν και να μην φαίνονται οι ατέλειες (όσα περισσέψουν τα τρώμε!)
6) Τέλος μπίγετε αν θέλετε τα πουράκια στη μια άκρη της τούρτας και τοποθετείτε 5-6 ζωάκια που έχετε φτιάξει με χρωματισμένη μάρζιπαν ή ζαχαρόπαστα ή αν βαριέστε βάζετε έτοιμα ζωάκια-παιχνίδια (εγώ τα έφτοιαξα μόνη μου με έτοιμη μάρζιπαν που χρωμάτισα και έπλασα). Επίσης αν θέλετε μπορείτε να χρωματίσετε μπλε λίγο ινδοκάρυδο και να το στρώσετε γύρω απ'την τούρτα σαν θάλασσα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου