Τούρτα Γενεθλίων για Αγόρια Σεντούκι Πειρατή
Όλος ο θησαυρός με γεύση σοκολάτας στην τούρτα γενεθλίων για αγόρια σεντούκι πειρατή, θα μοιραστεί στους φίλους στο τέλος του παιδικού πάρτυ γενεθλίων για να μην είναι κανείς αδικημένος.
Υλικά Συνταγής:
Κέικ ψημένο σε μακρόστενη φόρμα ,Γλάσο σοκολάτας
Σοκολατάκια, Σοκολατένια νομίσματα, Καραμέλες
Σοκολατάκια, Σοκολατένια νομίσματα, Καραμέλες
Συνταγή:
Αν αποφασίσετε το επόμενο παιδικό πάρτυ να θεματικό και γεμάτο πειρατές, η τούρτα γενεθλίων θα είναι ένας πραγματικός θησαυρός γεύσεων, στην Τούρτα Σεντούκι Πειρατή
Φτιάξτε ένα κέικ στη σοκολάτα ή βανίλια, αφήστε το να κρυώσει καλά και μετά κόψτε το κατά μήκος, λίγο κάτω από το σημείο που αρχίζει το φούσκωμα.
Το πάνω κομμάτι θα γίνει το καπάκι για το σεντούκι των πειρτών σας. Εάν θέλετε αφαιρέστε λίγη από την ψίχα του κέικ από το κάτω μέρος του (εκεί που θα μπει ο θησαυρός)
Αλείψτε γύρω γύρω την επιφάνεια του κάτω κομματιού με το γλάσο της σοκολάτας. Με ένα πιρούνι μπορείτε να κάνετε ραβδώσεις στο γλάσο, να φαίνονται σαν τα νερά του ξύλου.
Βάλτε πάνω του όλα τα γλυκίσματα που έχετε πάρει. Νομίσματα, βραχιόλια, καραμέλες για πολύτιμους λίθους και ό,τι άλλο βρείτε ή φανταστείτε.
Ακουμπήστε από πάνω το επάνω κομμάτι που θα γίνει έτσι το καπάκι. Αλείψτε το και αυτό με το γλάσο (προσέχοντας λίγο να μη γεμίσετε σοκολάτες το θησαυρό!). Κάντε και εδώ τις ραβδώσεις με το πιρούνι.
Στολίστε τώρα το κασελάκι σας. Βάλτε του λωρίδες από πολύχρωμα σοκολατάκια, μια κλειδαριά ίσως και ό,τι άλλο σας φανεί ωραίο. Μπορείτε να κάνετε τις λωρίδες και με ένα κορνέ, χρησιμοποιώντας άσπρη ή χρωματισμένη κίτρινη κρέμα.
Φτιάξτε ένα κέικ στη σοκολάτα ή βανίλια, αφήστε το να κρυώσει καλά και μετά κόψτε το κατά μήκος, λίγο κάτω από το σημείο που αρχίζει το φούσκωμα.
Το πάνω κομμάτι θα γίνει το καπάκι για το σεντούκι των πειρτών σας. Εάν θέλετε αφαιρέστε λίγη από την ψίχα του κέικ από το κάτω μέρος του (εκεί που θα μπει ο θησαυρός)
Αλείψτε γύρω γύρω την επιφάνεια του κάτω κομματιού με το γλάσο της σοκολάτας. Με ένα πιρούνι μπορείτε να κάνετε ραβδώσεις στο γλάσο, να φαίνονται σαν τα νερά του ξύλου.
Βάλτε πάνω του όλα τα γλυκίσματα που έχετε πάρει. Νομίσματα, βραχιόλια, καραμέλες για πολύτιμους λίθους και ό,τι άλλο βρείτε ή φανταστείτε.
Ακουμπήστε από πάνω το επάνω κομμάτι που θα γίνει έτσι το καπάκι. Αλείψτε το και αυτό με το γλάσο (προσέχοντας λίγο να μη γεμίσετε σοκολάτες το θησαυρό!). Κάντε και εδώ τις ραβδώσεις με το πιρούνι.
Στολίστε τώρα το κασελάκι σας. Βάλτε του λωρίδες από πολύχρωμα σοκολατάκια, μια κλειδαριά ίσως και ό,τι άλλο σας φανεί ωραίο. Μπορείτε να κάνετε τις λωρίδες και με ένα κορνέ, χρησιμοποιώντας άσπρη ή χρωματισμένη κίτρινη κρέμα.
Τούρτα Γενεθλίων Spiderman για Αγόρια
Υλικά Συνταγής
3 Παντεσπάνι Παραλληλόγραμμα, Δάκρυα σοκολάτας
Κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα, Γλάσο λευκό
Χρωματιστές καραμέλες
Κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα, Γλάσο λευκό
Χρωματιστές καραμέλες
Εκτέλεση Συνταγής:
Για την Τούρτα Γενεθλίων Spiderman για Αγόρια, Φτιάχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής στη γεύση που μας αρέσει, βάζουμε στο δίσκο ένα παντεσπάνι και πάνω του απλώνουμε την κρέμα, Προσθέτουμε το δεύτερο παντεσπάνι και το καλύπτουμε επίσης με κρέμα. Κόβουμε το επόμενο παντεσπάνι σε δύο λωρίδες για να φτιάχνουμε το σκαλί, όπως βλέπετε στην εικόνα, βάζοντας πάλι ανάμεσα κρέμα. Σκεπάζουμε όλη την τούρτα με το γλάσο λευκής σοκολάτας και την αφήνουμε να παγώσει στο ψυγείο.
Μόλις παγώσει βάζουμε επάνω έναν Σπαιντερμαν από τα παιχνίδια μας και αν θέλουμε χρωματιστές καραμέλες για να εμφανιστεί στο παιδικό πάρτυ μια Τούρτα Γενεθλίων Spiderman που θα απολαύσουν όλα τα παιδιά.
Μόλις παγώσει βάζουμε επάνω έναν Σπαιντερμαν από τα παιχνίδια μας και αν θέλουμε χρωματιστές καραμέλες για να εμφανιστεί στο παιδικό πάρτυ μια Τούρτα Γενεθλίων Spiderman που θα απολαύσουν όλα τα παιδιά.
Tούρτα Γενεθλίων για Αγόρια, Κορώνα
Υλικά Συνταγής
1 κέικ παραλληλόγραμμο αναλόγο με το μέγεθος του σχεδίου
Κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα ή βανίλια
Ζαχαρόπαστα
Βουτηρόκρεμα
Φωτοτυπία σχεδίου κορώνας από το διαδίκτυο (crown templates)
Εκτέλεση Συνταγής
Μόλις ετοιμαστεί τα κέικ μας, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε για μερικές ώρες σε καταψύκτη, ώστε να είναι πιο εύκολο να κοπεί, χωρίς να σπάσει.
Κατόπιν, τοποθετούμε το σχέδιο της κορώνας που έχουμε κόψει το περίγραμμα, και με μυτερό μαχαίρι, κόβουμε το κέικ περιμετρικά από το σχέδιο.
Κόβουμε το κέικ στη μέση , και το γεμίζουμε με την κρέμα ζαχαροπλαστικής. Το βάζουμε 2 ώρες στο ψυγείο να σφίξει η κρέμα.
Έχουμε έτοιμη τη βουτηρόκρεμα και το καλύπτουμε. Το αφήνουμε να σταθεροποιηθεί η βουτηρόκρεμα .
Ανοίγουμε τη ζαχαρόπαστα και καλύπτουμε τη τούρτα προσέχοντας τις μύτες της κορώνας.
Διακοσμούμε σύμφωνα με τη διάθεση μας με ζαχαρόπαστα ή γράφουμε όνομα.
Τούρτα για Κορίτσια Τίνκερμπελ
Υλικά
Το αγαπημένο σας κέικ
Κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα ή βανίλια
Ζαχαρόπαστα
Βουτηρόκρεμα
Μινιατούρα Tinkerbell
Κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα ή βανίλια
Ζαχαρόπαστα
Βουτηρόκρεμα
Μινιατούρα Tinkerbell
Προετοιμασία διακόσμησης
3-4 πριν την ημέρα που θα ετοιμάσουμε την τούρτα, φτιάχνουμε τα διακοσμητικά.
Ανοίγουμε ζαχαρόπαστα φούξια και με μυτερό μαχαιράκι κόβουμε 8 μακρόστενα φύλλα . Τυλίγουμε ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας σε ρολό και ακουμπάμε τα φύλλα πάνω ώστε όταν στεγνώσουν να κάνουν μία ελαφριά καμπύλη. Τα αφήνουμε σε δροσερό μέρος να στεγνώσουν τελείως πάνω σε λαδόκολλα. .
Κόβουμε με μαχαίρι τα πράσινα φύλλα που θα μπουν περιμετρικά της τούρτας και τα αφήνουμε να στεγνώσουν. Τα γυρίζουμε 1-2 φορές ώστε να στεγνώσουν και απ τις δύο μεριές πάνω σε λαδόκολλα.
Ετοιμάζουμε τα μανιταράκια κ τα αφήνουμε κ αυτά να στεγνώσουν πάνω σε λαδόκολλα.
3-4 πριν την ημέρα που θα ετοιμάσουμε την τούρτα, φτιάχνουμε τα διακοσμητικά.
Ανοίγουμε ζαχαρόπαστα φούξια και με μυτερό μαχαιράκι κόβουμε 8 μακρόστενα φύλλα . Τυλίγουμε ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας σε ρολό και ακουμπάμε τα φύλλα πάνω ώστε όταν στεγνώσουν να κάνουν μία ελαφριά καμπύλη. Τα αφήνουμε σε δροσερό μέρος να στεγνώσουν τελείως πάνω σε λαδόκολλα. .
Κόβουμε με μαχαίρι τα πράσινα φύλλα που θα μπουν περιμετρικά της τούρτας και τα αφήνουμε να στεγνώσουν. Τα γυρίζουμε 1-2 φορές ώστε να στεγνώσουν και απ τις δύο μεριές πάνω σε λαδόκολλα.
Ετοιμάζουμε τα μανιταράκια κ τα αφήνουμε κ αυτά να στεγνώσουν πάνω σε λαδόκολλα.
Εκτέλεση
Μόλις ετοιμαστεί τα κέικ μας, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε για μερικές ώρες σε καταψύκτη, ώστε να είναι πιο εύκολο να κοπεί, χωρίς να σπάσει.
To κόβουμε στη μέση 1 ή 2 φορές και το γεμίζουμε με κρέμα ζαχαροπλαστικής .
. Το βάζουμε 2 ώρες στο ψυγείο να σφίξει η κρέμα.
Έχουμε έτοιμη τη βουτηρόκρεμα και το καλύπτουμε. Το αφήνουμε να σταθεροποιηθεί η βουτηρόκρεμα .
Ανοίγουμε τη ζαχαρόπαστα και καλύπτουμε τη τούρτα .
Λιώνουμε στα μικροκύματα λίγη ζαχαρόπαστα με νεράκι και φτιάχνουμε βρώσιμη κόλα.
Κολλάμε πάνω στην τούρτα τα 4 φύλλα σε σχήμα σταυρού κ τα κολλάμε πάνω με την κόλα. Κατόπιν κολλάμε ανάμεσα τα υπόλοιπα 4 φύλλα, ώστε να γεμίσουν τα κενά.
Φτιάχνω ένα μικρό μπαλάκι από ζαχαρόπαστα και το κολλάω στο κέντρο του λουλουδιού. Τοποθετώ τη μινιατούρα πάνω, η οποία δεν θα κολλήσει αλλά θα σταθεί όταν η τούρτα θα είναι σε σταθερή επιφάνεια.
Περιμετρικά της τούρτας κολλάω τα πράσινα φύλλα και κολλάω και τα μανιταράκια
Μόλις ετοιμαστεί τα κέικ μας, το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το βάζουμε για μερικές ώρες σε καταψύκτη, ώστε να είναι πιο εύκολο να κοπεί, χωρίς να σπάσει.
To κόβουμε στη μέση 1 ή 2 φορές και το γεμίζουμε με κρέμα ζαχαροπλαστικής .
. Το βάζουμε 2 ώρες στο ψυγείο να σφίξει η κρέμα.
Έχουμε έτοιμη τη βουτηρόκρεμα και το καλύπτουμε. Το αφήνουμε να σταθεροποιηθεί η βουτηρόκρεμα .
Ανοίγουμε τη ζαχαρόπαστα και καλύπτουμε τη τούρτα .
Λιώνουμε στα μικροκύματα λίγη ζαχαρόπαστα με νεράκι και φτιάχνουμε βρώσιμη κόλα.
Κολλάμε πάνω στην τούρτα τα 4 φύλλα σε σχήμα σταυρού κ τα κολλάμε πάνω με την κόλα. Κατόπιν κολλάμε ανάμεσα τα υπόλοιπα 4 φύλλα, ώστε να γεμίσουν τα κενά.
Φτιάχνω ένα μικρό μπαλάκι από ζαχαρόπαστα και το κολλάω στο κέντρο του λουλουδιού. Τοποθετώ τη μινιατούρα πάνω, η οποία δεν θα κολλήσει αλλά θα σταθεί όταν η τούρτα θα είναι σε σταθερή επιφάνεια.
Περιμετρικά της τούρτας κολλάω τα πράσινα φύλλα και κολλάω και τα μανιταράκια
Τούρτα Γοργόνα, Πάρτι Γενεθλίων για Κορίτσια
Υλικά Συνταγής:
Το αγαπημένο σας κέικ ψημένο σε pyrex γυάλινο ή ανοξοίδωτο ψηλό μπόλ (κατάλληλα για το φούρνο) 1,5-2 δόσεις ανάλογα με το επιθυμητό ύψος και το μέγεθος του pyrex
Κρέμα ζαχαροπλαστικής σοκολάτα ή βανίλια
Τρίμματα μπισκότων της προτίμησης μας
Κούκλα τύπου Barbie
Βουτυρόκρεμα
Ζαχαρόπαστα
Χρώμα ζαχαροπλαστικής
Τρίμματα μπισκότων της προτίμησης μας
Κούκλα τύπου Barbie
Βουτυρόκρεμα
Ζαχαρόπαστα
Χρώμα ζαχαροπλαστικής
Συνταγή για βουτυρόκρεμα
1/2 φλ. βούτυρο
1/2 φλ. μαργαρίνη
4 φλ. άχνη ζάχαρη
2 κ.σ. νερό
1 κ.γ. βανίλια
1/2 φλ. μαργαρίνη
4 φλ. άχνη ζάχαρη
2 κ.σ. νερό
1 κ.γ. βανίλια
Χτυπάμε το βούτυρο με τη μαργαρίνη και προσθέτουμε τη ζάχαρη, το νερό και τη βανίλια.
Εκτέλεση Συνταγής:
Αφού κρυώσει καλά το κέικ το αναποδογυρίζουμε και κάνουμε μία τρύπα στη μέση ώστε να μπει η κούκλα και να καλυφθούν τα πόδια της. Η κούκλα πρέπει να εξέχει από τη μέση και πάνω.
Το κόβουμε ανάλογα με το ύψος και το γεμίζουμε με τις κρέμες και τα τρίμματα μπισκότων. Το συναρμολογούμε και έχουμε ένα μικρό βουναλάκι. Δε βάζουμε πάρα πολύ ποσότητα κρέμας για να είναι η τούρτα μας σταθερή.
Το αφήνουμε μερικές ώρες στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί.
Χρωματίζουμε τη βουτυρόκρεμα με λίγες σταγόνες μπλε χρώματος και ανακατεύουμε καλά με μία σπάτουλα.
Το βγάζουμε από το ψυγείο, τοποθετούμε τη κούκλα στη τρύπα και με μια μικρή σπάτουλα βάζουμε τη βουτυρόκρεμα ξεκινώντας από τη μέση της κούκλας και κάτω προσπαθώντας να σταθεροποιήσουμε τη κούκλα στη τούρτα. Αλείφουμε και την υπόλοιπη τούρτα προσπαθώντας να της δώσουμε μια ανάγλυφη υφή.
Ανοίγουμε τη ζαχαρόπαστα και κόβουμε ένα λεπτό μακρόστενο κομμάτι για το σουτιέν , ένα τριγωνικό κομμάτι για να σχηματίσουμε την ουρά κ άλλο ένα τριγωνικό για το πτερύγιο.
Τυλίγουμε το μακρόστενο κομμάτι γύρω από το στήθος της κούκλας και το κολλάμε με λίγο νερό.
Παίρνουμε το τριγωνικό κομμάτι και με μία οδοντογλυφίδα χαράζουμε τα «λέπια» της ουράς. Το γυρίζουμε προσπαθώντας να ακολουθήσουμε το σχήμα της ουράς αφήνοντας ένα κομμάτι στο πάνω μέρος του τριγώνου το οποίο το περνάμε γύρω από τη μέση της κούκλας για να φαίνεται σαν προέκταση του σώματος της και το κολλάμε με λίγο νερό , το πιέζουμε να είναι λίγο επίπεδο και το τοποθετούμε πάνω στη βουτυρόκρεμα.
Κόβουμε άλλο ένα τριγωνικό κομμάτι ζαχαρόπαστας για το πτερύγιο της ουράς, το χαράζουμε με μία οδοντογλυφίδα και το κολλάμε με λίγο νεράκι στην άκρη της ουράς.
Μπορούμε να φτιάξουμε μικρά ψαράκια , χταποδάκι και όστρακα με ζαχαρόπαστα και να διακοσμήσουμε τη τούρτα μας .
Το κόβουμε ανάλογα με το ύψος και το γεμίζουμε με τις κρέμες και τα τρίμματα μπισκότων. Το συναρμολογούμε και έχουμε ένα μικρό βουναλάκι. Δε βάζουμε πάρα πολύ ποσότητα κρέμας για να είναι η τούρτα μας σταθερή.
Το αφήνουμε μερικές ώρες στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί.
Χρωματίζουμε τη βουτυρόκρεμα με λίγες σταγόνες μπλε χρώματος και ανακατεύουμε καλά με μία σπάτουλα.
Το βγάζουμε από το ψυγείο, τοποθετούμε τη κούκλα στη τρύπα και με μια μικρή σπάτουλα βάζουμε τη βουτυρόκρεμα ξεκινώντας από τη μέση της κούκλας και κάτω προσπαθώντας να σταθεροποιήσουμε τη κούκλα στη τούρτα. Αλείφουμε και την υπόλοιπη τούρτα προσπαθώντας να της δώσουμε μια ανάγλυφη υφή.
Ανοίγουμε τη ζαχαρόπαστα και κόβουμε ένα λεπτό μακρόστενο κομμάτι για το σουτιέν , ένα τριγωνικό κομμάτι για να σχηματίσουμε την ουρά κ άλλο ένα τριγωνικό για το πτερύγιο.
Τυλίγουμε το μακρόστενο κομμάτι γύρω από το στήθος της κούκλας και το κολλάμε με λίγο νερό.
Παίρνουμε το τριγωνικό κομμάτι και με μία οδοντογλυφίδα χαράζουμε τα «λέπια» της ουράς. Το γυρίζουμε προσπαθώντας να ακολουθήσουμε το σχήμα της ουράς αφήνοντας ένα κομμάτι στο πάνω μέρος του τριγώνου το οποίο το περνάμε γύρω από τη μέση της κούκλας για να φαίνεται σαν προέκταση του σώματος της και το κολλάμε με λίγο νερό , το πιέζουμε να είναι λίγο επίπεδο και το τοποθετούμε πάνω στη βουτυρόκρεμα.
Κόβουμε άλλο ένα τριγωνικό κομμάτι ζαχαρόπαστας για το πτερύγιο της ουράς, το χαράζουμε με μία οδοντογλυφίδα και το κολλάμε με λίγο νεράκι στην άκρη της ουράς.
Μπορούμε να φτιάξουμε μικρά ψαράκια , χταποδάκι και όστρακα με ζαχαρόπαστα και να διακοσμήσουμε τη τούρτα μας .
Τούρτα Γενεθλίων Παλέτα Ζωγραφικής
Υλικά συνταγής:
2 Παντεσπάνι 100γρ, βούτυρο 100γρ., κουβερτούρα,
100γρ άχνη ζάχαρη, 4 κρόκοι αυγών, Ζαχαρόπαστα λευκή
100γρ άχνη ζάχαρη, 4 κρόκοι αυγών, Ζαχαρόπαστα λευκή
Εκτέλεση συνταγής:
Δημιουργείστε μαζί με τα παιδιά μια μοναδική τούρτα γενεθλίων για το παιδικό πάρτυ.
Για την γέμιση, χτυπάτε το βούτυρο με την άχνη καλά, βάζετε τους κρόκους και συνεχίζετε να χτυπάτε τα υλικά.
Για την γέμιση, χτυπάτε το βούτυρο με την άχνη καλά, βάζετε τους κρόκους και συνεχίζετε να χτυπάτε τα υλικά.
Ρίχνετε σιγά- σιγά τη σοκολάτα που έχετε λιώσει και συνεχίζετε να δουλεύετε για ακόμα 10 λεπτά. Κόβετε το παντεσπάνι σε σχήμα παλέτας όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
Απλώνετε στο δίσκο το ένα παντεσπάνι, περνάτε μια στρώση κρέμας βουτύρου συνεχίζετε με το 2 παντεσπάνι και άλλη μια στρώση κρέμας βουτύρου και βάζετε την τούρτα στο ψυγείο για 5 -6 ώρες.
Μόλις παγώσει την βγάζετε και την καλύπτετε με την ζαχαρόπαστα γύρω – γύρω προσεκτικά κόβοντας τη ζαχαρόπαστα που περισσεύει. Με ζαχαρόπαστα σε διάφορα χρώματα στολίζεται την Τούρτα Γενεθλίων Παλέτα Ζωγραφικής.
Τούρτα Γενεθλίων Πίστα Φόρμουλα 1
Υλικά Συνταγής:
4 στρογγυλά παντεσπάνι, γλάσο σοκολάτας
Για τη γέμιση:
500γρ κουβερτούρα, 500γρ κρέμα γάλακτος , 250ml φρέσκο γάλα
Εκτέλεση Συνταγής:
Tο παιδικό πάρτυ θα κλείσει μα μια μοναδική τούρτα γενεθλίων.
Σ’ ένα κατσαρολάκι ρίχνετε την κουβερτούρα (σε κομμάτια) και το γάλα, και τα βάζετε στη φωτιά να λιώσουν, ανακατεύοντας συνεχώς. Ταυτόχρονα χτυπάτε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος για να γίνει σαντιγί.
Σ’ ένα κατσαρολάκι ρίχνετε την κουβερτούρα (σε κομμάτια) και το γάλα, και τα βάζετε στη φωτιά να λιώσουν, ανακατεύοντας συνεχώς. Ταυτόχρονα χτυπάτε στο μίξερ την κρέμα γάλακτος για να γίνει σαντιγί.
Πριν σφίξει η κρέμα πολύ προσθέτετε τη κουβερτούρα. Συνεχίζετε να χτυπάτε στο μίξερ μέχρι η κρέμα να γίνει ομοιόμορφη.
Από κάθε παντεσπάνι κόβετε ένα στρογγυλό κομμάτι με διάμετρο 15cm.
Από κάθε παντεσπάνι κόβετε ένα στρογγυλό κομμάτι με διάμετρο 15cm.
Βάζετε δύο παντεσπάνι στην πιατέλα σχηματίζοντας το νούμερο 8 και τα περνάτε με μια στρώση γέμισης. Συνεχίζετε βάζοντας τα άλλα δύο παντεσπάνι από πάνω.
Ρίχνετε και απλώνετε καλά την υπόλοιπη γέμιση και βάζετε την Τούρτα Γενεθλίων Πίστα Φόρμουλα 1, στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου. Βγάλτε τη και σκεπάστε τη με γλάσο σοκολάτας. Με καραμέλες και ζαχαρωτά σχηματίστε έναν αυτοκινητόδρομο και στολίστε με ένα αυτοκινητάκι.
Τούρτα Γενεθλίων Φόρμουλα 1
Υλικά Τούρτας
Παντεσπάνι
Υλικά για ζαχαρόπαστα:
1 κιλό άχνη, 1 κουταλιά γλυκερίνη,
1/2 κούπα γλυκόζη, 1/4 κούπας νερό,
5 κουταλάκια ζελατίνη (2 φακελάκια των 10 γρ.),
3 βανίλιες ή άλλο άρωμα της αρεσκείας σας,
χρώματα ζαχαροπλαστικής
1/2 κούπα γλυκόζη, 1/4 κούπας νερό,
5 κουταλάκια ζελατίνη (2 φακελάκια των 10 γρ.),
3 βανίλιες ή άλλο άρωμα της αρεσκείας σας,
χρώματα ζαχαροπλαστικής
Συνταγή για ζαχαρόπαστα:
Σ’ ένα κατσαρολάκι βάζετε το νερό και διαλύετε μέσα τη ζελατίνη. Προσθέτετε τη γλυκόζη και τη βάζετε στη φωτιά. Μόλις λιώσει η γλυκόζη ρίχνετε τη γλυκερίνη και το άρωμα και κατεβάζετε από τη φωτιά. Σε ένα μπολ έχετε βάλει την άχνη κάνοντας μία λακκούβα στη μέση. Εκεί ρίχνετε τα υγρά υλικά. Ανακατεύετε με μία κουτάλα στην αρχή γιατί καίει. Έπειτα, ζυμώνετε με τα χέρια. Έχετε πάντα επιπλέον άχνη ζάχαρη σε περίπτωση που κολλάει για να προσθέτουμε.Η ζαχαρόπαστα είναι έτοιμη. Την βάζετε στο πάγκο , πάντα όμως από κάτω έχετε άχνη για να μην κολλάει. Αν θέλετε η ζαχαρόπαστα να έχει χρώμα προσθέτετε λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύετε καλά. Βάζετε την ζαχαρόπαστα σε μία σακούλα ή μεμβράνη και την σφίγγετε καλά για να μην στεγνώσει.
Για τη κρέμα μπισκότο:
250 γρ. μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
300 γρ. ζάχαρη άχνη
1 αυγό
1 1/2 φλ. γάλα
άρωμα της αρεσκείας σας (βανίλια, κάποιο λικέρ, κονιάκ)
300 γρ. μπισκότα της αρεσκείας σας χτυπημένα έτσι ώστε να έχουν όψη τριμμένης φρυγανιάς
300 γρ. ζάχαρη άχνη
1 αυγό
1 1/2 φλ. γάλα
άρωμα της αρεσκείας σας (βανίλια, κάποιο λικέρ, κονιάκ)
300 γρ. μπισκότα της αρεσκείας σας χτυπημένα έτσι ώστε να έχουν όψη τριμμένης φρυγανιάς
Συνταγή για την κρέμα μπισκότο
Χτυπήστε σε μεγάλη ταχύτητα στο μίξερ τη μαργαρίνη και τη ζάχαρη και ύστερα προσθέστε το αυγό και χτυπήστε καλά. Χαμηλώνοντας την ταχύτητα στο μίξερ, προσθέστε το γάλα και το άρωμα. Τέλος προσθέστε τα μπισκότα και η κρέμα είναι έτοιμη!
Συνταγή:
Αφού κόψετε το παντεσπάνι σε σχήμα φόρμουλας, απλώστε από πάνω την κρέμα και επαναλάβετε με παντεσπάνι για να πάρει σχήμα η τούρτα. Τέλος τοποθετήστε από πάνω τη ζαχαρόπαστα για ένα ολοκληρωμένο αποτέλεσμα. Η τούρτα είναι έτοιμη!
Τούρτα Γενεθλίων Ντραμς Μουσικής
Υλικά Συνταγής:
2 Παντεσπάνι, στρογγυλά
1 ποτήρι του κρασιού κονιάκ
1 ποτήρι του κρασιού κονιάκ
Για τη Γέμιση:
3 φακελάκια κρέμα στιγμής σοκολάτας
1 πακέτο μπισκότα
3 φακελάκια κρέμα στιγμής σοκολάτας
1 πακέτο μπισκότα
Για την Ζαχαρόπαστα:
1 κιλό άχνη, 1 κουταλιά γλυκερίνη
1/2 κούπα γλυκόζη, 1/4 κούπας νερό,
5 κουταλάκια ζελατίνη (2 φακελάκια των 10 γρ.)
3 βανίλιες ή άλλο άρωμα
πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
1 κιλό άχνη, 1 κουταλιά γλυκερίνη
1/2 κούπα γλυκόζη, 1/4 κούπας νερό,
5 κουταλάκια ζελατίνη (2 φακελάκια των 10 γρ.)
3 βανίλιες ή άλλο άρωμα
πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση Συνταγής:
Η αγωνία για την τούρτα στο παιδικό πάρτυ είναι πάντα μεγάλη. Θα αρέσει στους φίλους και τις φίλες, τι γεύση πρέπει να διαλέξω;
Για την Ζαχαρόπαστα:
Σ’ ένα κατσαρολάκι βάζετε το νερό και διαλύετε μέσα τη ζελατίνη. Προσθέτετε τη γλυκόζη και τη βάζετε στη φωτιά. Μόλις λιώσει η γλυκόζη ρίχνετε τη γλυκερίνη και το άρωμα και κατεβάζετε από τη φωτιά.
Σε ένα μπολ έχετε βάλει την άχνη κάνοντας μία λακκούβα στη μέση. Εκεί ρίχνετε τα υγρά υλικά. Ανακατεύετε με μία κουτάλα στην αρχή γιατί καίει. Έπειτα, ζυμώνετε με τα χέρια. Έχετε πάντα επιπλέον άχνη ζάχαρη σε περίπτωση που κολλάει για να προσθέτουμε.Η ζαχαρόπαστα είναι έτοιμη.
Την βάζετε στο πάγκο , πάντα όμως από κάτω έχετε άχνη για να μην κολλάει. Αν θέλετε η ζαχαρόπαστα να έχει χρώμα προσθέτετε λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύετε καλά. Βάζετε την ζαχαρόπαστα σε μία σακούλα ή μεμβράνη και την σφίγγετε καλά για να μην στεγνώσει.
Σ’ ένα κατσαρολάκι βάζετε το νερό και διαλύετε μέσα τη ζελατίνη. Προσθέτετε τη γλυκόζη και τη βάζετε στη φωτιά. Μόλις λιώσει η γλυκόζη ρίχνετε τη γλυκερίνη και το άρωμα και κατεβάζετε από τη φωτιά.
Σε ένα μπολ έχετε βάλει την άχνη κάνοντας μία λακκούβα στη μέση. Εκεί ρίχνετε τα υγρά υλικά. Ανακατεύετε με μία κουτάλα στην αρχή γιατί καίει. Έπειτα, ζυμώνετε με τα χέρια. Έχετε πάντα επιπλέον άχνη ζάχαρη σε περίπτωση που κολλάει για να προσθέτουμε.Η ζαχαρόπαστα είναι έτοιμη.
Την βάζετε στο πάγκο , πάντα όμως από κάτω έχετε άχνη για να μην κολλάει. Αν θέλετε η ζαχαρόπαστα να έχει χρώμα προσθέτετε λίγες σταγόνες χρώμα ζαχαροπλαστικής και ανακατεύετε καλά. Βάζετε την ζαχαρόπαστα σε μία σακούλα ή μεμβράνη και την σφίγγετε καλά για να μην στεγνώσει.
Για την τούρτα:
Κόβετε κάθε παντεσπάνι σε 2 ίσα στρογγυλά κομμάτια. Χτυπάτε την κρέμα σοκολάτας καλά και τη ρίχνετε σε ένα μπολ. Κόβετε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια, τα ρίχνετε στο μπολ και ανακατεύετε καλά. Βάζετε σε ένα δίσκο για βάση ένα παντεσπάνι, το ραντίζετε με λίγο κονιάκ, και περνάτε μια στρώση κρέμας.
Συνεχίζετε βάζοντας από πάνω άλλο ένα παντεσπάνι, ραντισμένο με κονιάκ, και περνάτε άλλη μια στρώση κρέμας. Επαναλαμβάνετε το ίδιο με τα άλλα δύο κομμάτια παντεσπάνι που έχουν περισσέψει.
Αφήνετε την τούρτα για 10-12 ώρες στο ψυγείο για να παγώσει καλά. Ανοίγετε την ζαχαρόπαστα με τον πλάστη έτσι ώστε να γίνει λεπτή. Μόλις παγώσει η τούρτα την βγάζετε και την καλύπτετε από πάνω και γύρω – γύρω με τη ζαχαρόπαστα. Κόβετε με προσοχή κατά μήκος της τούρτας τη ζαχαρόπαστα που περισσεύει και στολίζετε την Τούρτα Γενεθλίων Ντραμς Μουσικής.
Κόβετε κάθε παντεσπάνι σε 2 ίσα στρογγυλά κομμάτια. Χτυπάτε την κρέμα σοκολάτας καλά και τη ρίχνετε σε ένα μπολ. Κόβετε τα μπισκότα σε μικρά κομμάτια, τα ρίχνετε στο μπολ και ανακατεύετε καλά. Βάζετε σε ένα δίσκο για βάση ένα παντεσπάνι, το ραντίζετε με λίγο κονιάκ, και περνάτε μια στρώση κρέμας.
Συνεχίζετε βάζοντας από πάνω άλλο ένα παντεσπάνι, ραντισμένο με κονιάκ, και περνάτε άλλη μια στρώση κρέμας. Επαναλαμβάνετε το ίδιο με τα άλλα δύο κομμάτια παντεσπάνι που έχουν περισσέψει.
Αφήνετε την τούρτα για 10-12 ώρες στο ψυγείο για να παγώσει καλά. Ανοίγετε την ζαχαρόπαστα με τον πλάστη έτσι ώστε να γίνει λεπτή. Μόλις παγώσει η τούρτα την βγάζετε και την καλύπτετε από πάνω και γύρω – γύρω με τη ζαχαρόπαστα. Κόβετε με προσοχή κατά μήκος της τούρτας τη ζαχαρόπαστα που περισσεύει και στολίζετε την Τούρτα Γενεθλίων Ντραμς Μουσικής.
Τούρτα Χελώνα για Παιδικά Γενέθλια
Υλικά Συνταγής:
Παντεσπάνι, Χρώμα ζαχαροπλαστικής
Για την κρέμα σοκολάτα:
1 ½ γιαούρτι (2-4% λιπαρά), ¾ της κούπας ζάχαρη
4 κουτ. Γλυκού (γεμάτα) αλεύρι, 4 κουτ. Σούπας κακάο
1 ½ γιαούρτι (2-4% λιπαρά), ¾ της κούπας ζάχαρη
4 κουτ. Γλυκού (γεμάτα) αλεύρι, 4 κουτ. Σούπας κακάο
Για την κρέμα πορτοκάλι:
¾ της κούπας φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, ½ κούπα ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας (κοφτές) αλεύρι, 1 ½ γιαούρτι (2-4% λιπαρά)
1 βανίλια, 1 κουταλάκι ξύσμα φλούδας πορτοκαλιού
1 κρόκο αβγού, λίγο αλάτι
¾ της κούπας φρέσκο χυμό πορτοκαλιού, ½ κούπα ζάχαρη
4 κουταλιές της σούπας (κοφτές) αλεύρι, 1 ½ γιαούρτι (2-4% λιπαρά)
1 βανίλια, 1 κουταλάκι ξύσμα φλούδας πορτοκαλιού
1 κρόκο αβγού, λίγο αλάτι
Εκτέλεση Συνταγής:
Το παιδικό πάρτυ για τα παιδικά γενέθλια μπορεί να μείνει αξέχαστο μόνο από την τούρτα, για αυτό ξεκινήστε.
Κρέμα σοκολάτα:
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά μέχρι να δέσει το μείγμα.
Κρέμα σοκολάτα:
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά και σιγοβράζουμε για 5 λεπτά μέχρι να δέσει το μείγμα.
Κρέμα πορτοκάλι:
Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι. Ζεσταίνουμε το χυμό πορτοκαλιού και τον προσθέτουμε στο μείγμα. Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά και προσθέτουμε το γιαούρτι και το ξύσμα πορτοκαλιού. Σιγοβράζουμε ανακατεύοντας δυνατά, συνεχώς μέχρι να δέσει. Όταν είναι έτοιμη, κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τον κρόκο. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει πριν την χρησιμοποιήσουμε.
Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε το αλεύρι με τη ζάχαρη, τη βανίλια και το αλάτι. Ζεσταίνουμε το χυμό πορτοκαλιού και τον προσθέτουμε στο μείγμα. Τοποθετούμε την κατσαρόλα σε σιγανή φωτιά και προσθέτουμε το γιαούρτι και το ξύσμα πορτοκαλιού. Σιγοβράζουμε ανακατεύοντας δυνατά, συνεχώς μέχρι να δέσει. Όταν είναι έτοιμη, κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε τον κρόκο. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει πριν την χρησιμοποιήσουμε.
Τούρτα:
Κόβουμε το παντεσπάνι σε οβαλ σχήμα και βάζουμε στη τούρτα τα υλικά που δουλέψαμε. Μια στρώση κρέμα πορτοκάλι, μία στρώση κρέμα σοκολάτα. Κόβουμε άλλο ένα παντεσπάνι (αυτή τη φορά λίγο πιο μικρό) και κλείνουμε την τούρτα με κρέμα πορτοκάλι και σοκολάτα.Περνάμε από πάνω το γλάσο, ενώ με παντεσπάνι φτιάχνουμε μικρούς κύκλους για τις μπάλες στο καβούκι της χελώνα.
Κόβουμε το παντεσπάνι σε οβαλ σχήμα και βάζουμε στη τούρτα τα υλικά που δουλέψαμε. Μια στρώση κρέμα πορτοκάλι, μία στρώση κρέμα σοκολάτα. Κόβουμε άλλο ένα παντεσπάνι (αυτή τη φορά λίγο πιο μικρό) και κλείνουμε την τούρτα με κρέμα πορτοκάλι και σοκολάτα.Περνάμε από πάνω το γλάσο, ενώ με παντεσπάνι φτιάχνουμε μικρούς κύκλους για τις μπάλες στο καβούκι της χελώνα.
Τα χρωματίζουμε με χρώματα ζαχαροπλαστικής. Αφήνουμε την Τούρτα Χελώνα για Παιδικά Γενέθλια στο ψυγείο για μία περίπου ημέρα πριν την κόψουμε. Για το κεφάλι και τα πόδια της χελώνας μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε στρογγυλά μπισκότα.
Τούρτα Παγωτό Κάστρο για Γενέθλια
Υλικά Συνταγής:
3/4 φλ. κομμένη αμυγδαλόψυχα, 3 αυγά
1 1/2 φλ. γάλα, 1 1/4 φλ. ζάχαρη άχνη
2/3 φλ. πορτοκάλι, 1/2 κιλό κουβερτούρα
6 παντεσπάνια, 2 κουτ. μπράντι
1/2 φλ. βιτάμ, 1 φλ. γάλαχωνάκια παγωτό
1 1/2 φλ. γάλα, 1 1/4 φλ. ζάχαρη άχνη
2/3 φλ. πορτοκάλι, 1/2 κιλό κουβερτούρα
6 παντεσπάνια, 2 κουτ. μπράντι
1/2 φλ. βιτάμ, 1 φλ. γάλαχωνάκια παγωτό
Συνταγή:
Δημιουργείστε μαζί με τα παιδιά μια μοναδική τούρτα γενεθλίων, τούρτα παγωτό κάστρο, για το παιδικό πάρτυ.
Ανακατεύετε σε κατσαρόλα τη σοκολάτα, το μπράντυ και το γάλα. Μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα. Αφήνετε το μίγμα να κρυώσει. Χτυπάτε σε μπολ το βούτυρο με τη ζάχαρη ώσπου το μίγμα να αφτατέψει.
Ρίχνετε στο μίγμα τους κρόκους ένα τη φορά. Προσθέτετε στο μίγμα τη σοκολάτα και την αμυγδαλόψιχα. Στη συνέχεια χτυπάτε τα ασπράδια σε μαρέγκα και την προσθέτετε στο μίγμα.
Για την τούρτα θα χρειαστείτε 6 στρογγυλά παντεσπάνι, 3 διαστάσεων. Εφόσον έχετε κόψει τα παντεσπάνι, τοποθετείτε το μεγαλύτερο πρώτο στο ταψί, προσθέτετε το μίγμα, μετά το δεύτερο για να σχηματίσετε τη βάση της τούρτας. Συνεχίζετε το ίδιο με το αμέσως μικρότερο παντεσπάνι μέχρι να φτάσετε στη κορυφή.
Στολίστε τον κάθε όροφο του κάστρου με μπισκότα και στις άκρες του τοποθετήστε ανάποδα χωνάκια παγωτού. Πασπαλίστε την τούρτα γύρω γύρω με τριμμένο μπισκότο και βάλτε την στην κατάψυξη.
Ανακατεύετε σε κατσαρόλα τη σοκολάτα, το μπράντυ και το γάλα. Μέχρι να λιώσει η σοκολάτα και να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα. Αφήνετε το μίγμα να κρυώσει. Χτυπάτε σε μπολ το βούτυρο με τη ζάχαρη ώσπου το μίγμα να αφτατέψει.
Ρίχνετε στο μίγμα τους κρόκους ένα τη φορά. Προσθέτετε στο μίγμα τη σοκολάτα και την αμυγδαλόψιχα. Στη συνέχεια χτυπάτε τα ασπράδια σε μαρέγκα και την προσθέτετε στο μίγμα.
Για την τούρτα θα χρειαστείτε 6 στρογγυλά παντεσπάνι, 3 διαστάσεων. Εφόσον έχετε κόψει τα παντεσπάνι, τοποθετείτε το μεγαλύτερο πρώτο στο ταψί, προσθέτετε το μίγμα, μετά το δεύτερο για να σχηματίσετε τη βάση της τούρτας. Συνεχίζετε το ίδιο με το αμέσως μικρότερο παντεσπάνι μέχρι να φτάσετε στη κορυφή.
Στολίστε τον κάθε όροφο του κάστρου με μπισκότα και στις άκρες του τοποθετήστε ανάποδα χωνάκια παγωτού. Πασπαλίστε την τούρτα γύρω γύρω με τριμμένο μπισκότο και βάλτε την στην κατάψυξη.
Τούρτα για Πάρτυ με Καραμέλα
Τούρτα για Πάρτυ με Καραμέλα όπως το θέμα όλου του παιδικού πάρτι. Οι φίλοι είναι πολλοί κι έτσι το πουγκί με τις γεύσεις που τους αρέσουν στη Τούρτα Καραμέλα, θα τους ενθουσιάσει.
Υλικά Συνταγής
1 Παντεσπάνι, 3 Φλιτζάνια γάλα, ½ Φλιτζάνι ζάχαρη
Κορν φλάουρ, 2 Αβγά, 6 Κουταλιές σούπας Κακάο
Κορν φλάουρ, 2 Αβγά, 6 Κουταλιές σούπας Κακάο
Για το Γλάσο
Κρέμα γάλακτος, Λευκή σοκολάτα, Σιρόπι ζαχαροπλαστικής
Εκτέλεση Συνταγής:
Στο επόμενο Παιδικό Πάρτυ φτιάξτε την πιο γλυκιά Τούρτα για Πάρτυ με Καραμέλα γενεθλίων σε γεύση και εικόνα.
Φτιάχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής ρίχνοντας σε ένα μπολ, 1 φλιτζάνι γάλα, το κορν φλάουρ, το κακάο και την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Ζεσταίνουμε καλά, τα δύο υπόλοιπα φλιτζάνια γάλα και τα ρίχνουμε σιγά – σιγά στο μπολ.
Αδειάζουμε το μίγμα στην κατσαρόλα και το ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά. Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τους χτυπημένους κρόκους των αυγών.
Βάζουμε πάλι στην φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα.
Στη συνέχεια κόβουμε το παντεσπάνι σε κύκλους ώστε να δημιουργήσουμε το σχήμα του πουγγί.
Τοποθετούμε το ένα παντεσπάνι στη βάση της πιατέλας και από πάνω ρίχνουμε την κρέμα σοκολάτας. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα κομμάτια παντεσπάνι μέχρι να σχηματίσουμε το πουγγί.
Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε τα υλικά για το γλάσο και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει τέλειο το μίγμα. Στρώνουμε πάνω και στα πλάγια της τούρτας ομοιόμορφα το γλάσο για να φτιάξουμε το ποθγγί όπως βλέπουμε στην εικόνα, στολίζουμε με καραμέλες και ζαχαρωτά, σοκολάτες, γλειφιτζούρια και ότι άλλο θέλετε.
Φτιάχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής ρίχνοντας σε ένα μπολ, 1 φλιτζάνι γάλα, το κορν φλάουρ, το κακάο και την ζάχαρη και ανακατεύουμε. Ζεσταίνουμε καλά, τα δύο υπόλοιπα φλιτζάνια γάλα και τα ρίχνουμε σιγά – σιγά στο μπολ.
Αδειάζουμε το μίγμα στην κατσαρόλα και το ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά. Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τους χτυπημένους κρόκους των αυγών.
Βάζουμε πάλι στην φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα.
Στη συνέχεια κόβουμε το παντεσπάνι σε κύκλους ώστε να δημιουργήσουμε το σχήμα του πουγγί.
Τοποθετούμε το ένα παντεσπάνι στη βάση της πιατέλας και από πάνω ρίχνουμε την κρέμα σοκολάτας. Προσθέτουμε και τα υπόλοιπα κομμάτια παντεσπάνι μέχρι να σχηματίσουμε το πουγγί.
Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε τα υλικά για το γλάσο και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει τέλειο το μίγμα. Στρώνουμε πάνω και στα πλάγια της τούρτας ομοιόμορφα το γλάσο για να φτιάξουμε το ποθγγί όπως βλέπουμε στην εικόνα, στολίζουμε με καραμέλες και ζαχαρωτά, σοκολάτες, γλειφιτζούρια και ότι άλλο θέλετε.
Καλοκαιρινή Τούρτα Γενεθλίων Καράβι
Υλικά Συνταγής:
1 παντεσπάνι, 3 φλιτζάνια γάλα, ½ φλιτζάνι ζάχαρη
κορν φλάουρ, 2 αυγά, 6 κουταλιές σούπας κακάο
κορν φλάουρ, 2 αυγά, 6 κουταλιές σούπας κακάο
Εκτέλεση Συνταγής:
Μια απλή και γρήγορη συνταγή για μια Καλοκαιρινή Τούρτα Γενεθλίων Καράβι που θα αρέσει σε όλους στο παιδικό πάρτι.
Φτιάχνουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής ρίχνοντας σε ένα μπολ, 1 φλιτζάνι γάλα, το κορν φλάουρ, το κακάο και την ζάχαρη και ανακατεύουμε.
Ζεσταίνουμε καλά, τα δύο υπόλοιπα φλιτζάνια γάλα και τα ρίχνουμε σιγά – σιγά στο μπολ. Αδειάζουμε το μείγμα στην κατσαρόλα και το ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά. Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τους χτυπημένους κρόκους των αυγών.
Βάζουμε πάλι στην φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα. Στη συνέχεια κόβουμε το παντεσπάνι στη μέση δημιουργώντας δύο μισοφέγγαρα.
Τοποθετούμε το ένα παντεσπάνι στη βάση της πιατέλας και από πάνω ρίχνουμε την κρέμα σοκολάτας. Προσθέτουμε και το δεύτερο κομμάτι παντεσπάνι.
Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε τα υλικά για το γλάσο και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει τέλειο το μείγμα Στρώνουμε πάνω και στα πλάγια της τούρτας ομοιόμορφα το γλάσο, στολίζουμε με καραμέλες και ζαχαρωτά.
Το παιδικό πάρτι θα κλείσει με μια μοναδική εικόνα για όλους.
Ζεσταίνουμε καλά, τα δύο υπόλοιπα φλιτζάνια γάλα και τα ρίχνουμε σιγά – σιγά στο μπολ. Αδειάζουμε το μείγμα στην κατσαρόλα και το ανακατεύουμε σε μέτρια φωτιά. Αποσύρουμε από την φωτιά και προσθέτουμε τους χτυπημένους κρόκους των αυγών.
Βάζουμε πάλι στην φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η κρέμα. Στη συνέχεια κόβουμε το παντεσπάνι στη μέση δημιουργώντας δύο μισοφέγγαρα.
Τοποθετούμε το ένα παντεσπάνι στη βάση της πιατέλας και από πάνω ρίχνουμε την κρέμα σοκολάτας. Προσθέτουμε και το δεύτερο κομμάτι παντεσπάνι.
Σε μια μικρή κατσαρόλα ρίχνουμε τα υλικά για το γλάσο και ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να γίνει τέλειο το μείγμα Στρώνουμε πάνω και στα πλάγια της τούρτας ομοιόμορφα το γλάσο, στολίζουμε με καραμέλες και ζαχαρωτά.
Το παιδικό πάρτι θα κλείσει με μια μοναδική εικόνα για όλους.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου