Μια υπέροχη συνταγή για σουβλάκια με κεφτεδάκια που μπορείς να προσφέρεις σε ένα παιδικό πάρτι ή σε ένα μπουφέ!
Υλικά
- 500 γρ. κιμάς χοιρινός
- 500 γρ. κιμάς γαλοπούλα
- 2 φέτες ψίχα ψωμιού ή φρυγανιά τριμμένη
- 1 ασπράδι αυγού
- 1 κρεμμύδι τριμμένο
- 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- Χυμός και ξύσμα από 1 λεμόνι
- 1 κουτ.σούπας ρίγανη
- Αλάτι-πιπέρι
- Πίτα, ντομάτα, γιαούρτι ή τζατζίκι για τα σουβλάκια
Διαδικασία
Βήμα 1
Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ
Βήμα 2
Πλάθουμε κεφτέδες
Βήμα 3
Τους ψήνουμε σε αντικολλητικό χαρτί στους 190 βαθμούς για 20 λεπτά
Βήμα 4
Τους σερβίρουμε μαζί με την πίτα, κομμένη ντομάτα και γιαούρτι
Βήμα 5
Τα σουβλάκια με κεφτεδάκια είναι έτοιμα!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου