Η νέα μόδα λέγεται PIZOOKIE. Πρόκειται για ένα τεράστιο μπισκότο με σοκολάτα που θα σας κάνει να γλύφεται τα δάχτυλά σας.
Αποτελεί θερμιδικό και διατροφικό έγκλημα, αλλά εφόσον -λέμε τώρα- δεν το παρακάνεις, δεν έχεις πρόβλημα.
Θα χρειαστείς
• 1/2 δόση από αυτή τη συνταγή για μπισκότα
• 200γρ μερέντα ή όποιο spread σοκολάτας-φουντουκιού σου αρέσει
Δεν χρειάζεται να αφήσεις τη ζύμη να μείνει όλη νύχτα στο ψυγείο.
Παίρνεις ένα στρογγυλό ταψάκι ή αν έχεις ένα μαντεμένιο τηγάνι (όπως στην εικόνα) και το στρώνεις με αντικολλητικό χαρτί. Απλώνεις πάνω τη μισή ζύμη.
Ρίχνεις και τη μερέντα.
Απλώνεις καλά τη σοκολάτα…
Απλώνεις την άλλη μισή ζύμη. Αν θέλεις ρίχνεις και μερικές σταγόνες σοκολάτας από πάνω, για να είναι οπτικά καλύτερο στο τέλος.
Βάζεις το ταψάκι/τηγάνι σε προθερμασμένο στους 180 βαθμούς φούρνο γύρω στα 30 λεπτά. Δε θέλουμε να είναι πολύ σκληρό, αφού μόλις σταθεί και κρυώσει θα σφίξει.
Άστο λοιπόν, να κρυώσει τουλάχιστον 30 λεπτά. Το μπισκότο θα είναι σχετικά μαλακό ζεστό και θα διαλύεται.
πηγη
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου