ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ SMARTIES

Υλικά

• 2 κουτάκια καραμελάκια smarties
• 3 αυγά
• 200 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 100 γρ κακάο
• 300 γρ ζάχαρη καστανή
• 200 γρ βούτυρο
• 175 γρ κουβερτούρα

Διαδικασία

Βήμα 1

Αρχικά κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο και τα ρίχνουμε σε μία λεκάνη.

Βήμα 2

Σε μία κατσαρόλα λιώνουμε το βούτυρο κια την κουβερτούρα ξεχωριστά.

Βήμα 3

Στη συνέχεια στο μίγμα του αλευριού με το κακάο ρίχνουμε τη ζάχαρη, ανοίγουμε μία λακούβα στο κέντρο του μίγματος και ρίχνουμε το λιωμένο βούτυρο και τη λιωμένη κουβερτούρα. Ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.

Βήμα 4

Παίρνουμε ένα ταψί, στρώνουμε μία λαδόκολλα και μόλις το μίγμα είναι έτοιμο με ένα κουτάλι μεγάλο παίρνουμε μία κουταλιά από το μίγμα, την αφήνουμε στη λαδόκολλα και ρίχνουμε 2-3 smarties από πάνω πιέζοντας μαλακά.

Βήμα 5

Τέλος τοπθετούμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε για 7-10 λεπτά περίπου περιμένοντας να κρυώσουν καλά για να μην σπάσουν.

πηγη