ΣΟΥΣΑΜΕΝΙΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΜΕ ΡΕΤΣΙΝΑ

Υλικά

800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ καλαμποκάλευρο
170 γρ σουσάμι
150 γρ. ζάχαρη άχνη
300 ml ελαιόλαδο
250 ml ρετσίνα
50 ml χυμό πορτοκάλι
1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1/2 κουταλάκι αλάτι

Εκτέλεση Συνταγής

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 160 °C. Στη συνέχεια στον κάδο του μίξερ ανακατεύουμε το λάδι, το κρασί και το χυμό, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και φτιάχνουμε μια μαλακή ζύμη. Ανοίγουμε λεπτό φύλλο 4 χιλιοστών περίπου και κόβουμε στρογγυλά τα κουλουράκια. Τα τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και τα ψήνουμε για 25 λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδίσουν.
πηγη